Ácido gálico anhidro CAS NO: 149-91-7 y ácido gálico mono CAS 5995-86-8 conservante y ácido 3,4,5-tr

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última actualización: 2019-07-12 17:14
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Detalles del producto

Nombre: ácido gálico

No CAS: 149-91-7

Flavis NO: 08.080

Nombre químico: ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico

Fórmula estructural:

Fórmula molecular y peso molecular: C 7 H 8 O 6 / 88.13

Apariencia: polvo cristalino blanco o blanco grisáceo

Especificaciones: cumple con GB, USP, EP, BP, JIS, etc.

Uso: Demuestra actividad antioxidante al eliminar los radicales libres 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo e hidroxilo con valores de CI50 de 9,4 y 191 μM, respectivamente, e inhibiendo la peroxidación lipídica microsómica con un valor de CI50 de 1,51 μM. Es un buen antioxidante, mejora la estabilidad no biológica y el sabor de los alimentos.

Almacenamiento: a prueba de humedad y evite el almacenamiento ligero y sellado

Embalaje: 25kgs / bolsa o tambor

Capacidad: 1000MT / año

ít

Especificación

Contenido (base seca)) (%)

≤99%

Pérdida por secado(%)

≤10%

Prueba de ácido tánico

No nublado

Experimento de agua disuelta

No nublado

Croma (número de color platino-cobalto)

≤180

Cenizas sulfatadas(%)

≤0.01%

Residuos en ignición(%)

≤0.1%

Turbidez (NTU)

≤10

(CL-%)

≤0.01%

Microbiología
Recuento total de placas: < 100 ufc / g

Levadura y moho: < 100 ufc / g

E.Coli: Negativo
S. Aureus: negativo

Salmonella: negativa

http://www.chichengbio.com/

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