Gardenia Amarillo

Gardenia yellow (crocin, gardenia yellow), alias crocin, comúnmente conocida como yellow gardenia, pertenece a la serie de carotenoides, la fórmula molecular es C44H64O24, el peso molecular relativo es 976.97. Es el pigmento amarillo en la gardenia, y su componente amarillo es la crocina, que es un pigmento carotenoide, que es lo mismo que la crocina en el azafrán.

Nuestro chemsino's gardenia yellow se puede utilizar en bebidas de jugo de frutas (saborizadas), vinos mixtos, maquillaje en pasteles, paletas, helados, alimentos inflados, jaleas, pasteles, dulces y castañas enlatadas.

Solubilidad:

Fácilmente soluble en agua y alcohol etílico, insoluble en disolventes no polares, como benceno y gasolina

ÍNDICE TÉCNICO:

APLICACIONES:

1. Industria alimentaria

El pigmento amarillo puede inhibir la oxidación del ácido linoleico al 80%, por lo que se puede utilizar como antioxidante en el procesamiento de alimentos; En el rango de luz visible (40lun -700nln), la irradiación de luz es estable, pero la irradiación de luz en el rango de longitud de onda de 250nm-390nm es inestable. Por lo tanto, el pigmento amarillo se puede utilizar como antioxidante y colorante en la industria alimentaria.

El pigmento amarillo tiene una excelente capacidad de teñido de proteínas, almidón, etc., y puede ser ampliamente utilizado en diversos alimentos como pasteles, dulces, harina, bebidas, jaleas, galletas y helados.

2. Tela de seda

Los estudios han demostrado las propiedades de teñido de la gardenia natural de color amarillo en telas de seda. Se cambiaron las condiciones de teñido, se utilizó el método de teñido directo y el método de teñido mordiente para teñir la seda, y el proceso de teñido optimizado se obtuvo mediante análisis de prueba ortogonal. Los resultados muestran que: Gardenia yellow puede teñir directamente las telas de seda, y la cantidad de tinte tiene la mayor influencia en el resultado del teñido, y la mejora del tinte es mejor.

3. Industria farmacéutica

El pigmento amarillo contiene una cierta cantidad de ácido azafrán con alto valor médico, como la circulación sanguínea, la circulación sanguínea, la eliminación de la fatiga, el alivio del dolor y la reducción de la presión arterial. Se puede aplicar a la industria farmacéutica.

USO:

El costo de agregar gardenia Gardenia Blue a alimentos, bebidas y cosméticos no es alto, y la cantidad de uso está entre 0.005% -0.01%

EMBALAJE:

25 kg/ bolsa

VIGENCIA:

18 meses en embalaje original sin abrir en las condiciones de almacenamiento.

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Evite la luz solar, la lluvia. Almacene en envases ininterrumpidos en el lugar fresco, seco y bien ventilado.

http://es.cnadditives.com/